מלגת לוויתן מוענקת לסטודנטים בלימודי תואר ראשון, שני, שלישי או בלימודי הנדסאים הלומדים את מקצועות ההנדסה, הסביבה, אנרגיה ומקצועות טכנולוגיים אשר מעוניינים לבצע 120 שעות התנדבות קהילתית בבוסתן תם כמדריכים והובלת קבוצות של מבקרים בתחומי קיימות, חיבור לטבע ועקרונות החקלאות האורגנית.
המלגה למתגוררים לפחות 3 שנים ב: אור עקיבא, בנימינה/גבעת עדה, ג'יסר א-זרקא, דלית אל כרמל, זכרון יעקב, חדרה, ישובי המועצה האזורית חוף הכרמל, טירת הכרמל, עוספייה, פורדיס, ופרדס חנה/כרכור.